Windows 10 ファイルの関連付けが変更できないときの対処方法

レジストリの編集で関連付けを変更

「Windows」マークを右クリックするとメニュが現れますので「ファイル名を指定して実行」をクリックしウインドを開きます。
「regedit」と入力し「OK」をクリックします。
  「ユーザーアカウント制御」が表示されたら「はい」をクリックします。
ユーザーアカウント制御を「通知しない」に設定されている場合は表示されません。(UAC無効にする)

レジストリ エディターのウインドが開きます。  レジストリエディタのキー名の「〉」アイコンをクリックして、展開していきます。

• 〉HKEY_CLASSES_ROOTApplications
• 〉HKEY_CLASSES_ROOT
• 〉Applications

と、順に展開していきます。  「Applications」キー内に、目的のプログラム名があれば、右クリックメニューで削除します。  下のイメージ例では、PDFファイル実行プログラムの「Acrobat.exe」を削除する作業です。
  レジストリエディターを閉じ、通常の作業にてファイルの関連付けを作業を行う。
Windows10 ファイルの関連付けを変更